아파트 베란다 집에서 상추 키우는 방법 및 수확까지의 일상

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• 아파트 베란다 집에서 처음 상추를 키우고 있는 일상

• 목차

1. 상추모종, 상토, 화분 구매
2. 상추 심기
3. 상추 키우기

작년 겨울에 상추값이 폭등하면서 가격이 너무 올라 상추를 한번 키워볼까 싶어 도전해 보았습니다.
처음에는 다이소 상추 키우기로 상추를 키웠으나 겨울이라 그런지 씨앗에서 싹이 나서 모종 수준까지는 자랐으나 그 이상 자라지 않고 죽어버렸습니다ㅜ
그 뒤 조금 더 알아보니 상추 모종으로 심으면 쉽다고 하여 집 근처 종묘사에서 상추 모종을 구매하고 화분과 상토 2포대와 온도계를 인터넷으로 구매했습니다. 

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제가 처음 키웠던 시간은 2024년 11월부터라 겨울에는 보통 잘 심지 않는다고 하는데 뒤로 미루면 안 될 것 같아 알아보니 겨울에도 비닐을 씌워서 키울 수 있다고 하여 일단 키워보자 해서 키웠습니다. 일단 도전!

 

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2024년 11월 ~ 2025년 2월 

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인터넷으로 주문한 화분을 먼저 설치하고 상토는 화분의 20센티 깊이 정도로 넣고 토양을 살짝 눌러 다져줬습니다. 그리고 저는 10센티 간격으로 모종들을 심었는데 좀 더 간격을 넓게 하여 심어야 될 것 같습니다. 그리고 상토에 모종을 심고 토양이 모종을 제대로 지지하도록 물을 충분히 줬습니다. 

저는 화분에 모종 21개를 심었습니다. 이 당시엔 심으면서도 정말 아기들 같은데 과연 잘 자랄 수 있을지 걱정이 많았습니다.

 

그리고 제가 처음 심었던 계절은 겨울이라 날씨가 점점 추워질 것 같아 한 겨울에는 조금 두꺼운 비닐을 덮어두었습니다. 그리고 베란다에 온도계와 수분계를 두어 매번 온도와 수분을 체크했습니다. 저의 이런 노력에도 날씨가 추워 상추들이 잘 자라지는 않았습니다. 겨울에는 모종에서 조금 더 자라나는 정도였습니다. 크기는 커지지 않았으며 새로운 새싹이 자라나면 기존 잎이 점점 시들해져 시들거나 색이 변한 상추잎은 꾸준히 뜯어주며 겨울을 보냈습니다. 그런 이유로 3개월가량은 날씨가 추워 성장이 느려 샐러드정도로 곁들여 먹었습니다!

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2025년 2월 ~ 3월

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3월부터 날씨가 풀리기 시작해 봄이 다가오니 저의 상추들도 본격적으로 자라기 시작했습니다. 정말 거짓말이 아니라 일주일 간격으로 자라는 게 눈에 보일 정도로 무럭무럭 자랐습니다. 정말 자연의 신비를 눈앞에서 경험했습니다. 눈에 띄게 잘 자라나는 모습에 너무 기뻤으며, 3월에 처음으로 수확했을 땐 상추 두장을 겹치면 쌈을 싸 먹을 수 있는 정도로 자라나서 얼른 수확해 고기에 함께 쌈을 싸 먹었습니다. 그리고 얼마 전 두 번째 수확을 했는데 한 장만으로도 쌈을 싸서 먹을 수 있었습니다. 다만 봄이 되면서 날씨가 따뜻해지니 날파리와 비슷한 벌레들이 생기기 시작했는데 아무래도 제가 먹을 상추이기에 몸에 무해하도록 천연 살충제를 만들어서 일주일에 한두 번 정도 분무기로 뿌려주고 있습니다. 

 

수확 후 깨끗하게 씻었는데 양이 정말 많았습니다.

 

 

수확하고 난 뒤 상추의 모습인데 모두 수확하지 않고 이렇게 먹을 만큼만 수확하고 나머진 남겨 두었습니다.

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천연 살충제 만드는 방법

준비물 : 고추 (저는 땡고추를 사용했습니다. , 주방세제, 분무기

위와 같이 준비하시고 고추를 잘게 잘라 물에 넣어 끓여 주시면 됩니다.

몇 분 간 팔팔 끓이고 충분히 식혀 줍니다. 그리고 주방세제 1~2회 펌프질 해서 넣어주고 거품이 일어나지 않도록 조심히 섞어주시고 분무기에 넣어주시면 됩니다! 

이렇게 만든 천연 살충제는 상추 중 하나에 먼저 분무하시고 상추에 이상이 없으면 전체적으로 분무해주시면 됩니다. 

저는 상추잎과 토양까지도 최대한 같이 분무해 주는데 확실히 벌레들이 줄어드는 것 같아 만족하고 있습니다. 

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4월 현재

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4월 현재 다시 무성하게 상추들이 자라고 있습니다.
다만 요즘 줄기가 계속 길어져 확인해 보니 상추 꽃대가 자라는 것 같더라고요ㅜ 상추 꽃대를 제거 안 해주면 상추가 맛이 질겨진다고 하여 상추 꽃대를 잘라주었습니다!

 

날이 풀려 상추가 건조해지지 않도록 토양이 마르면 물을 꾸준히 계속 주고 있습니다. 

 

보통 2주마다 줬는데 날이 더워지면 토양상태를 보고 물주는 주기를 더 자주 주도록 할 예정입니다!

확실히 실내 베란다에서 키운 상추를 수확해서 먹으면 마트에서 구매한 상추와 다르게 야들야들하고 식감이 좋은 것 같습니다. 이런 게 진정한 유기농이네요! 계속 잘 키워서 자급자족 해볼게요! 여러분들도 집안에 공간이 있으시면 상추 한번 키워보시기 바랍니다!